肥後のおなご「MASAのくいしんぼう日記」

どうも、こんばんは(∩`ω´)⊃

MASAです。

あぁぁぁ、もう今年もあと少しで終ろうとしています・・・٩(๑`н´๑)۶
そんな中12月も料理教室に行ってきました( ,,･ิω･ิ,, )
クリスマスらしいメニューばかり習ってきたので、すぐさま作ってみたいと思っています(*´艸`*)



開催された場所は、熊本市中央区上通町にある【まんじゃぺしぇ】さんです。



これまでの過去分のログもご覧下さい⇒◆料理教室のブログまとめ◆
※クリックしたあと、スクロールして下を見ていくと過去のものがでてきます。


クリスマスカラーであら素敵( ,,･ิω･ิ,, )☆

お正月用のオードブルも残りわずかですがまだ注文ができるみたいですよヾ(´・ω│
※2017年12月10日現在


12月の内容は、【デフィノワ】【牛肉の真空調理】【ブッシュドノエル】の三品でしたฅ(๑'Δ'๑)


試食タイムの時は、今回も赤ワイン＆ビールで愉しみます（*゜ロ゜)ノﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆

まずは【デフィノワ】

フランスの有名な料理みたいですね ( ｀Д´)ﾉ
日本的に簡単に言うと「じゃがいものグラタン」です(｀・ω・´)

サササーーーとスライスして=^._.^= ∫


牛乳と生クリームをまぜまぜ～の～


容器に入れてオーブンへ(ΦωΦ)


しっかり焼いて(=^･ω･^=)


美味しそうにできた～(♡´ω`♡)


盛り付けて、出来上がり♪━━(✿╹◡╹)人(╹◡╹✿)━━♪


お次に習ったメニューは【牛肉の真空調理】
ローストビーフですね( ´ー｀)⊃⊂(´ー｀ )

お肉の塊を焼いて・・・(｡･ω･｡)


空気を抜いて、お湯にドボン(`゜□゜´)


取り出して切り分ける(｀・ω・´)/


盛り付けて、ソースをたら---り( ´ー｀)⊃


付け合せのサラダも美味しく、
お肉はすんげぃ～ぶ厚くて美味しかった｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜

ローストビーフの贅沢喰いでした(pq´∀`)

そしてクリスマスらしい今回のメニューの三品目は【ブッシュドノエル】

↑これは試食タイムの時に切り分けてあるもの↑

ココア生地のスポンジが焼けて、くーーるくる～～


クリームペタペタ(◔‸◔ )


フォークでシャーシャーと木の皮らしい部分をつくります〓(・_・)


トッピングをして、ほい出来上がり（人´∀｀）


料理教室は3回でワンセットなんですが、今日は3回目|ω･)
3回目恒例でサプライズプレゼントをいただいたのですが、悲しいことにもう今回で最後らしく・・・∠￣゜◦。）。◦。◦。


中身をあけると香り袋？でした(≧▽≦)


お店のお手洗いのノブにもかけてあったやつだ(ρω< )⌒☆


我が家でもお手洗いのドアノブにひょいとかけて使わされていただいております(*っω-)

シェフの奥様、いつも心のこもったプレゼントをありがとうございました(´；ω；`)☆

年内あといくつブログかけるかな・・・(。´･ω･)?
ネタはいくつかストックしてありますが、なかなかパソコンとにらめっこできない日々が続きます(´・ω・`)

さて、明日も仕事がんばるぞ(∩`ω´)⊃

■まんじゃぺしぇ■
熊本市中央区上通町7-35 　熊本和数奇司館 1F
096-324-0206

・・・詳細は【ひごなび！まんじゃぺしぇさんページのコチラをクリック♡】

☆★これまでに書いた過去のくいしんぼうブログもご覧下さい★☆
※PCはスクロールしてご覧下さい。スマホは一覧で記事が出ますのでクリックしてご覧下さい。

他にも熊本の情報がいっぱいの【熊本のクチコミ情報サイトひごなび！】で( ﾟ∀ﾟ)

twitter＆instagramも是非フォロー下さいm(｡･ω･｡)m



熊本のクチコミ情報サイトひごなび！

ひごなび！facebook

MASA　instagram←MASAの食べたグルメコレクション

MASA twitter