肥後のおなご「MASAのくいしんぼう日記」

どうも、こんばんは(∩`ω´)⊃

MASAです。

昨日は熊本城マラソンでしたネ( ﾟ∀ﾟ)
出られたランナーさん、お疲れさまです=͟͟͞͞( ๑`･ω･´)

わたくしは毎月楽しんで通っている、料理教室がありました‹‹\(´ω` )/››‹‹\( 　´)/››‹‹\( ´ω`)/››
開催された場所は、熊本市中央区上通町にある【まんじゃぺしぇ】さんです。

良かったら合わせて過去分のログもご覧下さい⇒◆料理教室のブログまとめ◆
※クリックしたあと、スクロールして下を見ていくと過去のものがでてきます。

実は今回、トラブル発生！！！
・・・MASA遅刻しました(´；ω；`)(´；ω；`)(´；ω；`)
理由はのちほど・・・

今回の2月の内容は、
【ボロネーゼ】【豚ヒレのスカロッピーネ】【ニンニクのスープ】
のメニューでしたヾ(ﾟд゜ )三( ﾟдﾟ)ﾉ"
今回もおいひそ～～

こちらは【ボロネーゼ】



かなり肉感のあるミートソースです(〃'ω')
肉感を出すために色々シェフからアドバイスがあります(*っω-)



みんなはメモを取りながらレシピに書き込みます*-ω-)ﾉ"



こちらは【ニンニクのスープ】
玉子も入っています(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡
仕上げは、オーブンで焼き焼きします ﾟ∀ﾟ)・∵.



コトコトバケットも入れて煮込んでいきます(´・ω・`)
ニンニクの良い香りが漂います♪ ﾟ∀ﾟ)・∵.



そしてこちらは【豚ヒレのスカロッピーネ】



すかろっぴーね？
・・・意味がわからない(･Д･｀)
調べてみました(´・ω・)ﾉ

スカロッピーネ⇒【スカロピーネ - Wikipedia】より

・・・ふむふむ(･-･`*

↓こ↓う↓い↓う↓こ↓と↓ね↓(◔‸◔ )


今回習ったお肉の上にかけるブロッコリーのソースがおいしくって、これはパスタにもかなり合いそうな味わいでした(pq´∀`)
(o´･ω･o)σｾﾞｯﾃｰﾂｸﾙ～♪



まんじゃぺしぇさんの料理教室で毎回MASA的に楽しみにしていることが料理の他にもあります。
まずは、奥様の手作りのランチョンマット。



毎回違う柄で演出してくださる”おもてなし”がうれしいのです。

そして、お魚ちゃんたち｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜
MASAもデメキンとメダカを飼っていますが、このキラビヤカな魚たちにうっとりしますw



あと、料理に使う道具や、シェフが綺麗に整理整頓されている棚などもとても勉強になります。



できた料理を試食する時間が、なにより本当に最大の楽しみです♡(*˘︶˘*)♡









今回のデザートはティラミスでした人´ω｀)♡
珈琲とデザートで〆ます(・ω・´●)



わきあいあいなトークをしながら終了デス(*´∨`*)


今回、遅刻した原因・・・バイクのシャッターキーの鍵が壊れました(´；ω；`)
右側の部分のところを回転されると鍵が差し込める穴が出てくる部分になっとるんですけどね。



料理教室が終わり、他に用事があったのですが、帰宅して鍵のパトロールば呼びました。
そして迅速に処置していただきました(´･ω･`)





急な出費で大打撃でした(´；ω；`)(´；ω；`)(´；ω；`)

落ちこんどる暇はない(･Д･｀)
さて、明日も仕事がんばるぞ(∩`ω´)⊃

■まんじゃぺしぇ■

熊本市中央区上通町7-35 　熊本和数奇司館 1F
096-324-0206

・・・詳細は【ひごなび！まんじゃぺしぇさんページのコチラをクリック♡】

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