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MASAのSNS関連link2018年03月08日
【まんじゃぺしぇ】さんの料理教室～2018年3月編～（＾・ω・＾）！
どうも、こんばんは(∩`ω´)⊃
MASAです。
今回の3月の料理教室は、3回セットの最終回です(´・ω・`)
これまた美味しいレシピで習ってきましたよ(´｡•ㅅ•｡`)
料理教室の開催された場所は、熊本市中央区上通町にある【まんじゃぺしぇ】さんです。
次回4月からのクールのご案内ですฅ(ﾐ・ﻌ・ﾐ)ฅ
実は、MASAは今回の3月で一旦料理教室をお休みしようとシェフにお断りを入れていました(；ω； )
2016年7月から通い続け・・・沢山のレシピを教わりました(∩ω･｡)ﾉ
メンバーの皆様とも楽しい時間を過ごせましたしありがとうございました(;д;)ﾉ～▽”｡･゜゜･
・・・てな訳でMASAの枠が空くので、料理教室にご興味がある方はお店へお問い合わせください+｡:.ﾟヾ(*ﾟДﾟ*)ﾉﾟ.:｡
これまでの過去分のログもご覧下さい⇒◆料理教室のブログまとめ◆
※クリックしたあと、スクロールして下を見ていくと過去のものがでてきます。
3月の内容は、【シンプルなミートソース】【アジのサルサベルデ】【ベイクドチーズケーキ】の三品でしたฅ(๑'Δ'๑)
一品目は【シンプルなミートソース】
なんと、麺も手打ち！！ヾ(ﾟДﾟ)ヾ(ﾟДﾟ)ヾ(ﾟДﾟ)ﾉﾞ
ショートパスタです☆(´ゝ∀･`)ﾉｼ
粉を混ぜ合わせて生地を作っていきます(o･ω･o)ﾉ
この時、お水ではなく「お湯」を使うのがポイント_〆(･ω･*)
こねこねこねこね⊂□⊃ヽ(･д`･｡)
やさしくこねていきます(⑅∫°ਊ°)∫
ねかせた生地を棒状にしていきます( ○’ｰ’)つ〃∩
カットしたら、耳たぶのような形にちねっていきます(´c_` )
風通しの良い置物の上へポイポイポイッ～(ﾟ∀ﾟ=ﾟ∀ﾟ)ﾉ
ミートソースは、フライパンをあえて別々に●´Д`)b
右側が玉葱をいためたフライパンです(^･ｪ･^)
その玉葱にトマトを加えたトマトソース(ﾟ∀ﾟ)･∵.
ミンチ肉をこんがり炒めて合わせていきます´･ω･`)
お肉イン！｡･ﾟ･(つ∀`)(つ∀⊂)(´∀⊂)･ﾟ･｡ﾟ
ゆでたパスタとミートソースを混ぜたら更に熱を加えていきます（ᅙωᅙ）
もっちもっち食感のミートソースの完成♪━━(✿╹◡╹)人(╹◡╹✿)━━♪
お次に習ったメニューは【アジのサルサベルデ】です(´・ω・｀)
アクアパッツア？みないなものです(●ﾟ∀ﾟ)←MASAから感じると・・・ですが
魚をかる～く炒めたら別にしておきます(∵・ω・）
そしてソースを作っていきます●ﾟ ∇ﾟ)ﾉ
お魚は10分以上火を通すと固くなるそうなので、別にすることによってふっくらのお魚が味わえるみたいです( ｰ`дｰ´)
本当、ふっくらでやわらかくて美味しかった(*˘︶˘*).:*♡
ゆで卵も付いて完成～の写真♪(´д｀*)
そして今回はデザートも習っていますよ～の【ベイクドチーズケーキ】
フードプロセッサーでビスケットをガーーーーー―ﾟ｡+(=ﾟωﾟ)ﾉ+｡ﾟ―っ
簡単タルト生地にするため、底にギュッギュ！(●´Ｕ`)o
チーズケーキ生地も同じくフードプロセッサーでガーっーーーー(ﾟДﾟ;≡`ﾟдﾟ)
型に流し込んでぇ～(｡･ω･｡)
オーブンで焼き焼きしたら～ﾍ(´ｰ`*)
出来上がりo(´^`)o
アンゴスチュラのアイスも添えてもらってのデザートタイム(( ⁻‿入⁻)
今回の料理もぜんぶおいしかったぁ～+｡:.ﾟヽ(*´∀)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
毎月1回楽しみにしていた料理教室(･ﾛ･)
来月4月にこの生徒メンバーで、ディナーパーティーもする予定です(_ _*(･ω･*)三(*･ω･)*_ _)
食事会のお店はもちろんまんじゃぺしぇさんだべぇ！ﾟ･:,｡★＼(^ω^ )♪( ^ω^)ﾉ★,｡･:･ﾟ
さて、明日も仕事がんばるぞ(∩`ω´)⊃
■まんじゃぺしぇ■
熊本市中央区上通町7-35 熊本和数奇司館 1F
096-324-0206
・・・詳細は【ひごなび！まんじゃぺしぇさんページのコチラをクリック♡】
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ショートパスタです☆(´ゝ∀･`)ﾉｼ
粉を混ぜ合わせて生地を作っていきます(o･ω･o)ﾉ
この時、お水ではなく「お湯」を使うのがポイント_〆(･ω･*)
こねこねこねこね⊂□⊃ヽ(･д`･｡)
やさしくこねていきます(⑅∫°ਊ°)∫
ねかせた生地を棒状にしていきます( ○’ｰ’)つ〃∩
カットしたら、耳たぶのような形にちねっていきます(´c_` )
風通しの良い置物の上へポイポイポイッ～(ﾟ∀ﾟ=ﾟ∀ﾟ)ﾉ
ミートソースは、フライパンをあえて別々に●´Д`)b
右側が玉葱をいためたフライパンです(^･ｪ･^)
その玉葱にトマトを加えたトマトソース(ﾟ∀ﾟ)･∵.
ミンチ肉をこんがり炒めて合わせていきます´･ω･`)
お肉イン！｡･ﾟ･(つ∀`)(つ∀⊂)(´∀⊂)･ﾟ･｡ﾟ
ゆでたパスタとミートソースを混ぜたら更に熱を加えていきます（ᅙωᅙ）
もっちもっち食感のミートソースの完成♪━━(✿╹◡╹)人(╹◡╹✿)━━♪
お次に習ったメニューは【アジのサルサベルデ】です(´・ω・｀)
アクアパッツア？みないなものです(●ﾟ∀ﾟ)←MASAから感じると・・・ですが
魚をかる～く炒めたら別にしておきます(∵・ω・）
そしてソースを作っていきます●ﾟ ∇ﾟ)ﾉ
お魚は10分以上火を通すと固くなるそうなので、別にすることによってふっくらのお魚が味わえるみたいです( ｰ`дｰ´)
本当、ふっくらでやわらかくて美味しかった(*˘︶˘*).:*♡
ゆで卵も付いて完成～の写真♪(´д｀*)
そして今回はデザートも習っていますよ～の【ベイクドチーズケーキ】
フードプロセッサーでビスケットをガーーーーー―ﾟ｡+(=ﾟωﾟ)ﾉ+｡ﾟ―っ
簡単タルト生地にするため、底にギュッギュ！(●´Ｕ`)o
チーズケーキ生地も同じくフードプロセッサーでガーっーーーー(ﾟДﾟ;≡`ﾟдﾟ)
型に流し込んでぇ～(｡･ω･｡)
オーブンで焼き焼きしたら～ﾍ(´ｰ`*)
出来上がりo(´^`)o
アンゴスチュラのアイスも添えてもらってのデザートタイム(( ⁻‿入⁻)
今回の料理もぜんぶおいしかったぁ～+｡:.ﾟヽ(*´∀)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
毎月1回楽しみにしていた料理教室(･ﾛ･)
来月4月にこの生徒メンバーで、ディナーパーティーもする予定です(_ _*(･ω･*)三(*･ω･)*_ _)
食事会のお店はもちろんまんじゃぺしぇさんだべぇ！ﾟ･:,｡★＼(^ω^ )♪( ^ω^)ﾉ★,｡･:･ﾟ
さて、明日も仕事がんばるぞ(∩`ω´)⊃
■まんじゃぺしぇ■
熊本市中央区上通町7-35 熊本和数奇司館 1F
096-324-0206
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2018年03月07日
【Cannery Row（キャナリィ・ロウ）】さんでびっくら前菜ビュッフェランチ(*´艸`*)
どうも、こんばんは(∩`ω´)⊃
MASAです。
気付けばもう3月に突入していました(｀・ω・´)
熊本は随分暖かくなりましたねﾐ(･∀･ )彡
どんな季節でも食欲があるわたくしですが・・・(∵・ω・）
オープン以来すごいお客様が入られているという噂のお店へお連れ様と2人で行ってきました(Θωθ*)
・・・その噂のお店は、2017年11月にopenされた熊本市東区佐土原にある【Cannery Row（キャナリィ・ロウ）】さんです(´д｀*)
春chさんもランチもディナーもご紹介されているので、駐車場や店内の様子などはそちらも併せてご覧下さいm(__)m
■はるっちさんブログキャナリィ・ロウさん《ランチ偏⇒ ★こちら★
■はるっちさんブログキャナリィ・ロウさん《ディナー偏⇒ ★こちら★
行った日は13時を過ぎていましたし天気が悪い日だったので、スムーズに入れると思っていたのにも関わらず・・・並びました(≧□≦)
店内は(行った事はないんですが)ローマ？を思わせるような感じ☆⌒(σゝω・)σ
カラフルな瓶がインテリアとしていい味だしとるぅ～(°∀°)
厨房の奥にあるピザ窯もカラフルです(*´罒`*)
こちらのお店は、メインを注文すると前菜やスープやドリンクなどをブュッフェスタイルでいただけます(●´艸`)ﾑﾌﾌ
前菜バイキングの品揃えが凄い！！
テンション上がります(*´罒`*)
スープはコーンポタージュでしたよ(´^ω^｀)
フォカッチャやジャンバラヤなど、ビッフェの中に大好きな炭水化物もありました～（ᅙωᅙ）
たまがったのが、サラダ٩(๑>∀<๑)۶
チーズかけ放題！！！！
ドリンクもフルーツジュースやお茶、珈琲など充実していますο(*´˘`*)ο
ここでMASAが取ってきたもののご紹介o(･ω･´o)
前菜たち
チーズた～～っぷりのサラダ
ドレッシングも何種類かあったんですが、イタリアンドレッシングをチョイス(* ・Д・)/
おいしかったです(♡´ω`♡)
前菜は、大好きなオリーブの実もありクオリティにびっくり(9｀･ω･)9
このポテトが、めちゃくちゃ好みでした～(-^0^)人(^0^-)
サラダは、食べても食べてもチーズたっぷりなので雪崩がおきています＼\\٩( 'ω' )و //／
今回2人で行ったので2品メインをオーダーしたんですが、ひとつめが・・・
【ずわい蟹のトマトクリームの生パスタ】
で～～ん～！！
麺はなんだかうどんのようなきしめんタイプでした(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡
ん？これにもチーズが・・・
そうなんです(´⊙ω⊙`)
サラダコーナーにあったチーズを追いチーズ用として取ってきたのでした(((*ﾟДﾟ)ﾉﾞ
チーズ大好き(人◕ω◕)♡
ベリー系のジュースをおかわり(人´ω｀*)♡
ワイン気分で食事を愉しんでいきます‹‹\(´ω` )/››‹‹\( ´)/››‹‹\( ´ω`)/››
もうひとつオーダーしたメインはピッツァです₍₍ ◝(＾Ｏ＾)◟ ⁾⁾
【フォルマッジオ】
MASA大スキ～のゴルゴンゾーラのチーズが入っています=≡(っ'ヮ'c)
なんと！！
このチーズたっぷりのピッツァの上にさらにチーズふりふりしてくれるというサービスが！！！
「ストップと言うまでふりかけま～す」て事でふりふり開始(*´艸`*)
ふりふりふり～・・・(1分経過～・・・)
図々しくも、なかなかストップを言わずかなりかけてもらったんですが・・
「こなーーーーゆきぃーーー♪」とレミオロメンの歌が流れるようなビジュアルに( ,,･ิω･ิ,, )
ふり積もっているチーズ(*/▽＼*)
チーズ三昧のピッツァは大変濃厚でございました(*´｡･ω･｡`*)
おいしくいただき、締めのカフェタイム(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
ホット珈琲をゆっくりといただいて帰りましたฅ(๑'Δ'๑)
今回、前菜ブュッフェをたくさん食べるつもりで来店していましたのでスイーツは追加オーダーをしておりません|(￣3￣)|
ですが、こちらのお店は甘党のみなさまは必見！数種類の選べるケーキが食べれる内容になっています(=^･ω･^=)
デザートまで食べられている、はるっちさんブログをご覧いただければご参考になると思います♪(*´ω｀*)
※ランチもディナーも行かれて食べられていますw
■はるっちさんブログキャナリィ・ロウさん《ランチ偏⇒ ★こちら★
■はるっちさんブログキャナリィ・ロウさん《ディナー偏⇒ ★こちら★
さて、明日も仕事がんばるぞ(∩`ω´)⊃
■キャナリィ・ロウ熊本店■
熊本市東区佐土原3-417-1
096-234-6771
☆★これまでに書いた過去のくいしんぼうブログもご覧下さい★☆
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気付けばもう3月に突入していました(｀・ω・´)
熊本は随分暖かくなりましたねﾐ(･∀･ )彡
どんな季節でも食欲があるわたくしですが・・・(∵・ω・）
オープン以来すごいお客様が入られているという噂のお店へお連れ様と2人で行ってきました(Θωθ*)
・・・その噂のお店は、2017年11月にopenされた熊本市東区佐土原にある【Cannery Row（キャナリィ・ロウ）】さんです(´д｀*)
春chさんもランチもディナーもご紹介されているので、駐車場や店内の様子などはそちらも併せてご覧下さいm(__)m
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行った日は13時を過ぎていましたし天気が悪い日だったので、スムーズに入れると思っていたのにも関わらず・・・並びました(≧□≦)
店内は(行った事はないんですが)ローマ？を思わせるような感じ☆⌒(σゝω・)σ
カラフルな瓶がインテリアとしていい味だしとるぅ～(°∀°)
厨房の奥にあるピザ窯もカラフルです(*´罒`*)
こちらのお店は、メインを注文すると前菜やスープやドリンクなどをブュッフェスタイルでいただけます(●´艸`)ﾑﾌﾌ
前菜バイキングの品揃えが凄い！！
テンション上がります(*´罒`*)
スープはコーンポタージュでしたよ(´^ω^｀)
フォカッチャやジャンバラヤなど、ビッフェの中に大好きな炭水化物もありました～（ᅙωᅙ）
たまがったのが、サラダ٩(๑>∀<๑)۶
チーズかけ放題！！！！
ドリンクもフルーツジュースやお茶、珈琲など充実していますο(*´˘`*)ο
ここでMASAが取ってきたもののご紹介o(･ω･´o)
前菜たち
チーズた～～っぷりのサラダ
ドレッシングも何種類かあったんですが、イタリアンドレッシングをチョイス(* ・Д・)/
おいしかったです(♡´ω`♡)
前菜は、大好きなオリーブの実もありクオリティにびっくり(9｀･ω･)9
このポテトが、めちゃくちゃ好みでした～(-^0^)人(^0^-)
サラダは、食べても食べてもチーズたっぷりなので雪崩がおきています＼\\٩( 'ω' )و //／
今回2人で行ったので2品メインをオーダーしたんですが、ひとつめが・・・
【ずわい蟹のトマトクリームの生パスタ】
で～～ん～！！
麺はなんだかうどんのようなきしめんタイプでした(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡
ん？これにもチーズが・・・
そうなんです(´⊙ω⊙`)
サラダコーナーにあったチーズを追いチーズ用として取ってきたのでした(((*ﾟДﾟ)ﾉﾞ
チーズ大好き(人◕ω◕)♡
ベリー系のジュースをおかわり(人´ω｀*)♡
ワイン気分で食事を愉しんでいきます‹‹\(´ω` )/››‹‹\( ´)/››‹‹\( ´ω`)/››
もうひとつオーダーしたメインはピッツァです₍₍ ◝(＾Ｏ＾)◟ ⁾⁾
【フォルマッジオ】
MASA大スキ～のゴルゴンゾーラのチーズが入っています=≡(っ'ヮ'c)
なんと！！
このチーズたっぷりのピッツァの上にさらにチーズふりふりしてくれるというサービスが！！！
「ストップと言うまでふりかけま～す」て事でふりふり開始(*´艸`*)
ふりふりふり～・・・(1分経過～・・・)
図々しくも、なかなかストップを言わずかなりかけてもらったんですが・・
「こなーーーーゆきぃーーー♪」とレミオロメンの歌が流れるようなビジュアルに( ,,･ิω･ิ,, )
ふり積もっているチーズ(*/▽＼*)
チーズ三昧のピッツァは大変濃厚でございました(*´｡･ω･｡`*)
おいしくいただき、締めのカフェタイム(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
ホット珈琲をゆっくりといただいて帰りましたฅ(๑'Δ'๑)
今回、前菜ブュッフェをたくさん食べるつもりで来店していましたのでスイーツは追加オーダーをしておりません|(￣3￣)|
ですが、こちらのお店は甘党のみなさまは必見！数種類の選べるケーキが食べれる内容になっています(=^･ω･^=)
デザートまで食べられている、はるっちさんブログをご覧いただければご参考になると思います♪(*´ω｀*)
※ランチもディナーも行かれて食べられていますw
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■キャナリィ・ロウ熊本店■
熊本市東区佐土原3-417-1
096-234-6771
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