どうも、こんばんは(∩`ω´)⊃
MASAです。
6月の料理教室が開催されたので、今月も学んできましたぁぁﾟ∀ﾟ)・∵★
開催された場所は、熊本市中央区上通町にある
【まんじゃぺしぇ】さんです。
これまでの過去分のログもご覧下さい
⇒◆料理教室のブログまとめ◆
※クリックしたあと、スクロールして下を見ていくと過去のものがでてきます。
6月の内容は、
【ヤリイカのラグー】【豚バラ肉と野菜のオーブン焼き】【チョコレートのアイスクリーム仕立て】の三品ですฅ(๑'Δ'๑)
まずは、
【ヤリイカのラグー】のご紹介ですっ(。･д･。)
イカを丸ごと、内臓も使うという、教室に来なかったら絶対作ってみようと思わないパスタでした(。´･ω･)
内臓は、水袋と胃袋以外はぜ～んぶ、ミキサーに一緒に入れますヾ(ﾟд゜ )三( ﾟдﾟ)ﾉ"
少し火を入れてミキサーにかけるのがコツらしいですよ＼＼\٩(๑`^´๑)۶//／／
イカスミが混ざって黒くなります｡ ﾟ(ﾟﾉ´Д`ﾟ)ﾉﾟ｡
ウマミの塊じゃ～～(((*ﾟДﾟ)ﾉﾞ
カットトマトを入れて、パスタを絡めていきます( ´艸｀)
そして盛り付けて～！！！(･Д･｀)
完成！！‹‹\(´ω` )/››‹‹\( ´)/››‹‹\( ´ω`)/››
ちゅるちゅる～
白ワインを飲んでいるのはわたくしだーーーΣ･∴=≡(っ'ヮ'c)
美味しいパスタ～♡(人>ω